Brindis Clasico
Porque las fiestas son para compartir , brindis clasico es un combo que reune vinos que acompañan cada momento de Diciembre.
Brindis Clasico = Progenie Extra Brut + Alta Colección Chardonnay + Carmela Benegas + Ferus Malbec.
Vistalba Progenie Extra Brut
- Cepa: 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay.
- Origen: Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza.
- Enólogo: Fernando Colucci.
- Método de elaboración: Charmat.
- Notas de Cata: De color amarillo dorado, de burbujas finas y persistente formacion de corona. En nariz se perciben flores blancas y ananá acompañadas de nota de miga de pan. En boca de entrada dulce, buena acidez y textura cremosa.
- Alcohol: 12,5%
Tapiz Alta Colección Chardonnay 2023
- Cepa: 100% Chardonnay.
- Origen: San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
- Enólogo: Fabian Valenzuela.
- Notas de Cata: De color amarillo dorado. Los aromas y sabores a fruta fresca como manzana, pera, y también durazno cristalino se amalgaman toques minerales y cascara de naranjas. El roble francés aporta notas a caramelo y miel. Es un vino largo en boca y muy sabroso.
- Alcohol: 13,9%
Benegas Wines Carmela Benegas 2025
- Cepa: 100% Cabernet Franc.
- Origen: Maipú, Mendoza.
- Enólogo: Federico Benegas Lynch.
- Notas de Cata: De color limpio y brillante, de suave color cereza. Aromas marcados de fruta frescas rojas donde se destacan las cerezas, frutillas y frambuesas. Muy buena entrada fresca y delicada, gran volumen en el medio de boca y equilibrio exacto entre acidez, frutas y alcohol. Final persistente con notas herbales características de la cepa Cabernet Franc.
- Alcohol: 12,6%
Falasco Wines Ferus Malbec 2022
- Cepa: 100% Malbec.
- Origen: Altamira, Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
- Enólogo: Alejandro Canovas.
- Notas de Cata: Rojo violáceo, con destellos azulados. Predominan las frutas rojas maduras y de carozo como ciruelas, cerezas negras y frambuesas, entretejidas con sutiles notas de vainillas aportadas por el roble. Es de impacto dulce, en donde se encuentran sabores de frutas negras y rojas, de buena tensión y frescura, con taninos bien integrados y estructurados, que le dan un final largo y persistente.
- Alcohol: 14,5%
