Brindis Moderno

Brindis Moderno = Margarita para los Chanchos + Turbio Sauvignon Blanc + Tesoro Naranjo + Sarapura Pinot Noir  

Pet Nat Mosquita Muerta Margarita para los Chanchos Malbec Rose

- Cepas: 100% Malbec.

- Origen: Divisadero, Santa Rosa, Mendoza.

- Enólogo: Gustavo Sanchez.

- Método Charmat.

- Notas de Cata: De color rosado con destellos dorados. En nariz es pura expresión de frutos rojos frescos y en boca se destaca por la cremosidad, intensidad de la fruta y facilidad de tomar. Es suave y levemente dulce.

- Alcohol: 11%

Ravera Wines Turbio Sauvignon Blanc 2023

- Cepas: 100% Sauvignon Blanc.

- Origen: La Carrera, Tupungato, Mendoza.

- Enólogo: Fernando Ravera.

- Notas de Cata: Es un vino sin filtrar, que contiene sedimentos naturales que lo hacen Magico! Agita la botella para que los sedimentos natural se mezclen y puedas observar que el vino se vuelve turbio. Esto nos recuerda al momento en que probamos los vinos directamente del tanque! Sentimos un vino con mayor densidad de boca, y una untuosidad producida por esa borra natural.

- Alcohol: 12,1%

Finca Feliz Tesoro Naranjo 2023

- Cepas: 100% Pedro Giménez.

- Origen: Algarrobo Grande, Junín, Mendoza.

- Enólogo: Lis Clement.

- Notas de Cata: Maduro y complejo, presenta tonos dorados pálidos y una gran complejidad de frutas y flores en nariz, apareciendo cítricos secos aportados por el contacto con las pieles. En boca sorprende por su carácter y estructura y sostenida acidez. Con delicados aromas a flor de naranja, bergamota y compota de manzana.

- Alcohol: 13%

Sarapura Wines Hijo De Las Montañas Pinot Noir 2024
- Cepas: 100% Pinot Noir.
- Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
- Enólogo: Pablo Ceverino, Manuel Pérez Caffe, Juan Pablo Mestre.
- Alcohol: 13,5%