Familia Schroeder Espumoso Deseado Torrontés
- Cepa: 100% Torrontés.
- Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén.
- Enólogo: Leonardo Puppato.
- Método de elaboración: Charmat.
- Notas de Cata: De color amarillo pálido verdoso, de muy finas burbujas. A la nariz es frutal, muy fino, con aromas a flores blancas, aromas terpénicos y cítricos. En boca es dulce, frutado, de buena acidez y equilibrado volumen
- Alcohol: 8%
- Servir entre 6 a 8°C.
En los inicios de la construcción de la Bodega, se encontraron restos fósiles de un dinosaurio herbívoro de 75 millones de años de antigüedad. Los investigadores y paleontólogos le dieron a esta nueva especie el nombre de Panamericansaurus Schroederi, en reconocimiento a la familia Schroeder y su apoyo durante las tareas de extracción.
