Familia Schroeder Saurus Select Blend Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon 2020
- Cepa: 50% Cabernet Sauvignon - 50% Cabernet Franc.
- Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén.
- Enólogo: Leonardo Puppato.
- Notas de Cata: De color rojo muy intenso. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos negros y especias, como pimienta rosa, aparecen además suaves notas herbales y de pimientos asados. Su paso por roble aportó un toque de coco y moka. En boca tiene muy buena entrada, con taninos presentes y jugosos. Es un vino persistente, con notas minerales, de buen volumen y elegante.
- Alcohol: 14%
-Servir entre 14 a 16 C.
En los inicios de la construcción de la Bodega, se encontraron restos fósiles de un dinosaurio herbívoro de 75 millones de años de antigüedad. Los investigadores y paleontólogos le dieron a esta nueva especie el nombre de Panamericansaurus Schroederi, en reconocimiento a la familia Schroeder y su apoyo durante las tareas de extracción.
