PRIMAVERA FIKA
Piloto de Prueba Blanco Calchaquí + Leticia Rosado de Tintas + Tesoro Criolla + Saurus Estate Pinot Noir + Saurus Estate Pinot Noir 2025
Piloto de Prueba Blanco Calchaquí
- Cepa: 50% Ugni Blanc - 50% Torrontés.
- Origen: Valle Calchaqui, Salta.
- Enólogo: Daniel Guillén - Emile Chaumont.
- Notas de Cata: De color amarillo claro. Notas tropicales y cítricas, algunas notas florales y un poco de pera madura. De buen cuerpo, con la frescura como protagonista que es aportada por el Ugni Blanc. La acidez presente es característica por haber cosechado un vino bien temprano en estado fresco. La frescura se balancea con el cuerpo y la presencia típica que nos da el torrontés.
- Alcohol: 11,5%
Las Estelas Leticia Rosado de Tintas
- Cepas: Syrah - Malbec.
- Origen: Finca Mangato, El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
- Enólogo: Estela Perinetti.
- Notas de Cata: De color rosado claro. Aromas jugosos de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas. También se pueden apreciar sutiles notas florales que añaden un toque delicado. En boca, se siente suave y refrescante, con una acidez equilibrada que le da vitalidad y energía. Los sabores de frutas rojas se hacen más intensos, ofreciendo una explosión de sabores jugosos que evocan la frescura de las bayas maduras.
- Alcohol: 13,5%.
Finca Feliz Tesoro Criolla Grande
- Cepas: 100% Criolla Grande.
- Origen: Divisadero, Santa Rosa, Mendoza.
- Enólogo: Lis Clement.
- Notas de Cata: Genuino ejemplar del perfecto balance de sabores de la vid autóctona, de vibrante color rubí. En nariz sobresalen aromas a guinda y frambuesa. De paladar redondo y levemente dulce, su acidez brinda persistente frescura.
- Alcohol: 13%
Familia Schroeder Saurus Estate Pinot Noir 2025
- Cepa: 100% Pinot Noir
- Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén.
- Enólogo: Leonardo Puppato.
- Notas de Cata: A la vista presenta tonos rojos cereza, vivos, de intensidad media. En nariz se detectan frutos rojos como frambuesas, grosellas y frutillas, acompañado con notas de hongos y delicado dejo mineral. En boca es frutal, redondo y con taninos dulces, elegante, de acidez balanceada
- Alcohol: 13%
