Familia Schroeder Saurus Select Merlot 2021
- Cepa: 100% Merlot.
- Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén.
- Enólogo: Leonardo Puppato.
- Notas de Cata: De color rojo profundo. En nariz encontramos notas de especias, menta fresca y anís. En boca es complejo, con buena acidez, taninos agradables y aterciopelados. Es un vino equilibrado y persistente.
- Alcohol: 14,5%
-Servir entre 14 a 16 C.
En los inicios de la construcción de la Bodega, se encontraron restos fósiles de un dinosaurio herbívoro de 75 millones de años de antigüedad. Los investigadores y paleontólogos le dieron a esta nueva especie el nombre de Panamericansaurus Schroederi, en reconocimiento a la familia Schroeder y su apoyo durante las tareas de extracción.
